(no subject)
Sep. 16th, 2020 11:44 amОткрыт секретный рецепт молдавского лечо. Длинно. Еще и непонятно это он или оно. Неповторимый лечо. Опять скушно. Идеальный лечо. Как-то ванильно слишком, нужна жесть. Космический лечо. Уже ближе, но жести все еще нет. Овощной наркотик. Лечо по римскому рецепту. Тайны лечо. Скандальный лечо. Короче все, достало, не возьмут меня на рентв.
А дело вот в чем. Многие люди не догадываются, что перцы не надо резать. Их надо, перед тем как присоединить к луку помидорам кабачкам и другой морковке по вкусу, целиком запечь. С запеченных перцев снять кожицу, которая дает пропан-бутановый привкус, и присоединить их в булькающее остальное. Те, кто об этом не знали откроют для себя лечо гурманов. Разные специи, мучную запражку и все остальные вариации стоит испробовать, важно помнить что лечо это сладкая штука.
Кулинар из меня так себе, но балканские корни спасают. Вообще прежде чем что-либо готовить узнайте как это делают на юге. Там у ребят и климат располагал развитию кулинарии и хоккей с медведями не отвлекал.
А дело вот в чем. Многие люди не догадываются, что перцы не надо резать. Их надо, перед тем как присоединить к луку помидорам кабачкам и другой морковке по вкусу, целиком запечь. С запеченных перцев снять кожицу, которая дает пропан-бутановый привкус, и присоединить их в булькающее остальное. Те, кто об этом не знали откроют для себя лечо гурманов. Разные специи, мучную запражку и все остальные вариации стоит испробовать, важно помнить что лечо это сладкая штука.
Кулинар из меня так себе, но балканские корни спасают. Вообще прежде чем что-либо готовить узнайте как это делают на юге. Там у ребят и климат располагал развитию кулинарии и хоккей с медведями не отвлекал.